7月の最中。

シュタインズゲートのラジオを聞きながら最中をmgmg
今回の最中は群馬県渋川市に本店を構える「錦光堂」さんの「電車浪漫最中」。
明治から昭和にかけて渋川と伊香保を走っていた路面電車「伊香保軌道線」にちなんだ、比較的新しい渋川の名物最中です。
御覧の通り、餡と最中皮が分離しており、
自分で挟む必要があります。
分離してるのは最中皮のパリパリ感を損なう事なく味わって欲しいから、との事。
鉄道ファン、とりわけ廃線ファンは目からウロコな一品ではないでしょうか。
味はやはり最中皮がパリッとしてて餡と良くあっててうまうまでした(*^_^*)
渋川に訪れた際には是非。